Dukan Diyeti

Günümüzde oldukça popüler olan dukan diyeti, Fransız NörologPierre Dukan tarafından oluşturulmuş bir beslenme programıdır. 1975 yılında bir hastasının, onu zayıflatmasını istemesiyle Dukan çalışmalara başladı. Dr. Dukan’ın araştırmaları sonuç verdi ve bu diyet, şuanda tüm dünyada çok yaygın uygulayıcı kitlesine sahip hale geldi. Günümüzde bu diyeti tercih edilebilir kılan en güzel faktör ise yiyerek kilo verme prensibine sahip olmasıdır.

Dukan Diyeti Beslenme Programı

Bu beslenme programında tüketebileceğiniz besinlerin listesi bulunmaktadır. Bu besinlere, dukan diyeti ve Pierre Dukan için oluşturulmuş sayfalardan erişebilirsiniz. Ayrıca Dukan diyeti toplam 4 evreden oluşur. Bu evreler ve tüketilmesi gerekenler aşağıdaki gibidir.

Atak Evresi

Bu evrenin süresi, dukan diyeti için oluşturulmuş testler (kilonuzu boyunuzun vb sorulardan oluşan) çözülerek belirlenir. Bu evreyi, öngörülen şekilde uygularsanız size 1 ila 4 kilo arasında kayıp yaşatacaktır. Bir günde 20 dakika egzersiz yapılması da kilo kaybınıza destek sağlayacaktır. Yemeklerin pişirilmesi sırasında hayvansal ya da bitkisel yağ kullanmamalısınız. Ayrıca yemeklere tuz da eklememelisiniz. Etleri ızgara veya fırında pişirebilirsiniz. Fazla protein vücudunuzda kabızlık sorununa yol açabilir. Bu sebeple bol su tüketmeniz önemlidir.

Atak Aşaması İçin Diyet Listesi

1. Gün

Kahvaltı: Bitki çayı, yağsız peynir, 2 dilim ızgara göğüs tavuk eti.dukan diyeti
Öğle: Izgara yağsız dana eti, yağsız yoğurt.
Ara Öğün: Tarçınlı krep (yulaf kepeği konulabilir).
Akşam Yemeği: Izgara veya fırında sarımsaklı karides

2. Gün

Kahvaltı: Sıcak yağsız süt veya bitki çayı, yağsız omlet, 2-3 dilim yağsız pastırma.
Öğle: Balık (ızgara ya da fırın)
Ara Öğün: Yağsız yoğurt (yulaf kepeği eklenmiş), şekersiz bitki çayı ya da kahve.
Akşam: Haşlanmış yumurta, yağsız yoğurt.

3. Gün

Kahvaltı: Şekersiz bitki çayı, beyaz peynir (yağsız), 2 dilim hindi salam.
Öğle: Izgara göğüs tavuk eti, yağsız yoğurt.
Ara Öğün: Yağsız yoğurt(yulaf kepeği ekleyebilirsiniz).
Akşam: Fırında köfte ( göğüs tavuk eti veya yağsız kıymayla hazırlanmış).

4. Gün

Kahvaltı: Bitki çayı, yağsız peynir.
Öğle Yemeği: Köri soslu tavuk.
Ara Öğün: Şekersiz çay veya kahve, kek (yulaf kepeğiyle yapılmış).
Akşam: Mercimek çorbası.

5. Gün

Kahvaltı: Bitki çayı, yulaf kepekli yoğurt.
Öğle: Buğulama balık, yağsız yoğurt.
Ara Öğün: 2-3 dilim hindi salam.
Akşam: Izgarada biberli sığır eti

6. Gün

Kahvaltı: Şekersiz bitki çayı veya kahve, nane ve köri baharatlı omlet.
Öğle: Yağsız yoğurt, ızgara göğüs tavuk eti.
Ara Öğün: Yulaf kepekli bisküvi.
Akşam: Köfte (hindi etinden hazırlanmış).

7. Gün

Kahvaltı: Şekersiz bitki çayı veya kahve, haşlanmış 2 adet yumurta.
Öğle: Somon (füme), kek (yulaf kepeğiyle hazırlanmış).
Ara Öğün: Şekersiz bitki çayı veya kahve.
Akşam: Derisiz fırında tavuk

Seyir Evresi

Bu evre ideal kilonuza ulaştığınız zamana kadar sürer. Günde 30 dakika egzersiz uygulamanız ile birlikte bu evrede 6 günde 1 kilo verebilirsiniz.

Seyir Aşaması İçin Diyet Listesi

1. Gün (Sebze ve Protein)

Sabah: Şekersiz bitki çayı ya da kahve yanında domatesli yumurta
Öğle: Tavuklu salata
Ara Öğün: Yağsız peynir yanında kereviz sapı
Akşam: Baharatlı tavuk göğüs eti ve kepekli galeta

2. Gün (Sadece Protein)

Sabah: Bitki çayı, yağsız salamlı yumurta
Öğle: Taze balık (ızgara)
Ara Öğün: Yağsız yoğurt
Akşam: Fırında ya da ızgarada pişirilmiş hindi eti

3.Gün (Protein ve Sebze)

Sabah: Şekersiz bitki çayı, yağsız pişmiş mantar, hindi salam
Öğle: Domates ve galeta(kepekli)
Ara Öğün: Yağsız yoğurt
Akşam: Fırında mantarlı hindi

4. Gün (Sadece Protein)

Sabah: Bitki çayı, yağsız yoğurt
Öğle: Yağsız sebzesiz tavada omlet (peynirli olabilir)
Ara Öğün: Yağsız yoğurt
Akşam: Haşlama veya fırında somon, 1 kaşık yulaf kepeği

5. Gün (Protein ve Sebze)

Sabah: Şekersiz bitki çayı, ıspanaklı yumurta
Öğle: Kuşkonmaz çorbası (kremasız)
Ara Öğün: Yağsız peynirle (krem)  havuç
Akşam: Mantarlı tavuk

6. Gün (Sadece Protein)

Sabah: Bitki çayı, yağsız tavuk ve yağsız peynir
Öğle: Kepekli galeta, yağsız peynir, füme et
Ara Öğün: Yağsız yoğurt
Akşam: Füme somon

7. Gün (Protein ve Sebze)

Sabah: Şekersiz bitki çayı ya da kahve, yağsız salam, pastırma veya sosis, yumurta
Öğle: Karides (haşlanmış)
Ara Öğün: Yağsız yoğurt (yulaf kepeği eklenebilir)
Akşam: Baharatlı fırında tavuk ve yeşil salata

Güçlendirme Evresi

Bu evrede, kaybedilen her 1 kilo için, 10 gün sağlamlaştırma yapmanız gerekir. Yani bu sürece kadar 8 kilo verdiniz diyelim. Bu evreniz, 80 gün sürecektir. Egzersiz uygulamasına da günde 25 dakika olarak devam etmeniz gerekiyor. Güçlendirme evresinin çok güzel bir özelliği var. Haftada iki öğün kutlama öğünü ilan edebilirsiniz. Bu öğünde seçtiğiniz yemeklerden yalnızca birisini tercih edebilirsiniz. Ama bu ödül öğünleri arasında en az 1 gün şartı bulunuyor.

Koruma Evresi

Bu evre yaşam boyu sürer. Yine haftanın bir günü mutlaka saf protein günü olmalı. Ayrıca yine günde 20 dakika egzersiz uygulamasına devam etmelisiniz Dukan diyetini uygulayacaklar için faydalı olması dileğiyle…

Yorumlar